En plus des enseignements généraux (mathématiques, physique-chimie, anglais, épreuve facultative de langue vivante étrangère 2), la formation comporte des enseignements professionnels :

• Management de la qualité : exploitation des ressources documentaires pour la mise en œuvre de la démarche qualité, évaluation d'une situation relative à la qualité, développement d'une solution suite à un dysfonctionnement ou à une opportunité, rédaction d'un compte rendu. Contexte professionnel et évaluation de la qualité, gestion des risques, garantie de la conformité.

• Bio-expertise au service de l'organisme (biochimie-biologie) : conseil en bio-production et en bio-analyse, management HSE (hygiène, sécurité et environnement), technologie des analyses au laboratoire, procédés de transformation ou de fabrication, stabilisation et conservation des éléments biologiques d'entrée et de sortie.

• Pratiques opérationnelles de la qualité  : mise en place de la qualité lors d'une production en atelier et en plateau technique, amélioration d'un procédé de production, mise en place de la qualité d'une analyse en laboratoire, mise en œuvre des méthodes de contrôle, constitution du dossier métrologique et qualification des équipements, utilisation des outils informatiques applicatifs, évaluation sensorielle et démarche de projet.

• Relations et communication professionnelles : communication professionnelle interne et externe, écrite et orale, collaboration à l'animation d'un groupe et aux actions de formation, posture professionnelle et management des équipes.